🫖 Описание продукта
Это концентрированная смола из шэн пуэра, полученная путём выпаривания настоя молодого пуэра.
Формат — твёрдый квадратик, полностью растворимая в горячей воде.
Даёт чистый, прозрачный настой с быстрой экстракцией вкуса и аромата.
🧾 История и регион
Технология чайной смолы (茶膏) была известна ещё во времена династии Тан, но современная версия возникла в начале 2000-х. Производится в Юньнани из высококачественного шу, чаще всего из весеннего сбора. Используется как удобная альтернатива листовому чаю, особенно в поездках, офисе, на высотах или в условиях ограниченного времени.
🍵 Способ заваривания
Прямое растворение:
-
Количество: 0.3–0.5 г на 100 мл воды
-
Вода: 90–95°C
-
Формат: чашка / термос / гайвань
-
Растворяется за 10–15 сек, без осадка
-
Можно заливать повторно 1–2 раза (в зависимости от концентрации)
💡 Подходит для церемоний на выезде, с собой в дорогу, для энергетической поддержки в течение дня.
🌸 Арома-вкусовые дискрипторы
-
Аромат: тёмное дерево, какао, сухофрукты
-
Вкус: густой, сладкий, с нотами фиников, шоколада, карамели
-
Послевкусие: тёплое, мягкое, округлое
-
Тело чая: маслянистое, обволакивающее
-
Эффект: бодрящий, собирающий, стабильный
