ГАБА Алишань Extra
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 5000+ пунктов выдачи СДЭК.
Оплата наличными при получении или картой при оформлении заказа, а ещё у нас можно оплачивать частями.
Органические чаи высшего качества, за которые мы ручаемся своим именем.
Вся посуда отобрана вручную, без каких-либо недочётов – только идеал.
Как заваривать?
Посуда: гайвань
Чай: 5–6 г
Вода: 80–85 °C
Промывание: не рекомендуется
Заваривания: 7–9 проливов
1-й: 5–7 сек
2-й: 8–10 сек
далее: +5–7 сек
Арома-вкусовые дескрипторы
Аромат: тёплый, сладкий, с нотами мёда, сухофруктов и карамели
Вкус: мягкий, округлый, насыщенный, с оттенками выпечки, клубники, печёных фруктов, варенья и лёгкой сливочности
Послевкусие: долгое, тёплое, сладковатое, устойчивое
Тело чая: плотное, маслянистое, бархатное
Эффект: расслабляющий, заземляющий, снимающий напряжение, создающий спокойное и устойчивое состояние
Описание
ГАБА Алишань Extra — высокогорный улун из региона Алишань, прошедший специальную ГАБА-ферментацию. Чай отличается чистым, насыщенным вкусом и мягким, сбалансированным характером. Версия Extra подчёркивает более выразительный профиль настоя и повышенную концентрацию аромата при сохранении комфортной, округлой структуры.
Обработка
Сырьё собирают в высокогорных районах Алишань. Лист проходит традиционную улунскую обработку, после чего подвергается анаэробной ГАБА-ферментации в среде без кислорода, что способствует увеличению содержания гамма-аминомасляной кислоты. Скрутка плотная, шарообразная. Настой прозрачный, янтарный, с мягким, ровным вкусом и лёгкой сладостью.
История и регион
Регион Алишань на Тайване известен своим высокогорным климатом, частыми туманами и медленным ростом чайного листа, что придаёт чаю особую глубину и мягкость. Технология ГАБА была разработана в Японии и получила широкое распространение в Тайване, где особенно хорошо сочетается с высокогорными улунами. ГАБА Алишань Extra ценится за стабильность вкуса, чистоту аромата и спокойный, расслабляющий характер.
Похожие товары
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 5000+ пунктов выдачи СДЭК.
Оплата наличными при получении или картой при оформлении заказа, а ещё у нас можно оплачивать частями.
Органические чаи высшего качества, за которые мы ручаемся своим именем.
Вся посуда отобрана вручную, без каких-либо недочётов – только идеал.
Как заваривать?
Посуда: гайвань
Чай: 5–6 г
Вода: 80–85 °C
Промывание: не рекомендуется
Заваривания: 7–9 проливов
1-й: 5–7 сек
2-й: 8–10 сек
далее: +5–7 сек
Арома-вкусовые дескрипторы
Аромат: тёплый, сладкий, с нотами мёда, сухофруктов и карамели
Вкус: мягкий, округлый, насыщенный, с оттенками выпечки, клубники, печёных фруктов, варенья и лёгкой сливочности
Послевкусие: долгое, тёплое, сладковатое, устойчивое
Тело чая: плотное, маслянистое, бархатное
Эффект: расслабляющий, заземляющий, снимающий напряжение, создающий спокойное и устойчивое состояние