Мао Ча №2
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 5000+ пунктов выдачи СДЭК.
Оплата наличными при получении или картой при оформлении заказа, а ещё у нас можно оплачивать частями.
Органические чаи высшего качества, за которые мы ручаемся своим именем.
Вся посуда отобрана вручную, без каких-либо недочётов – только идеал.
Как заваривать?
Посуда: гайвань/ чайник
Чай: 4–5 г
Вода: 80–85°C
Промывание: по желанию
Заваривания: 4–7 проливов
1-й: 10 сек, далее: + 5–10 сек
Арома-вкусовые дескрипторы
Аромат: лёгкий медовый оттенок, древесные тона, свежая трава, мягкая сладость
Вкус: мягкий, травянистый с древесными нотами, едва уловимая сладость
Послевкусие: чистое, длительное и освежающее
Тело чая: лёгкое, прозрачное, наполненное естественной энергией ГАМК
Эффект: помогает расслабиться без сонливости, пробуждает ум и придаёт телу лёгкость
Описание
ГАБА Мао Ча №2 — это габбированный чай, состоящий из мелкой фракции молодых черенков, в которых сосредоточено самое большое количество гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), очень экстрактивный.
Обработка
Чайное сырье помещают в герметичный барабан, полностью вытесняя кислород и заменяя его азотом. Процесс ферментации длится около 8–10 часов при температуре около 40 градусов в бескислородной среде. Такая обработка позволяет значительно увеличить уровень ГАМК — вещества, которое оказывает успокаивающее и одновременно бодрящее действие. В итоге получается мягкий, слегка сладковатый напиток с травянистыми и древесными нотами и лёгким медовым оттенком.
История и регион
Технология производства ГАБА чая была разработана в Японии в 1980-х годах и с тех пор получила широкое распространение, в том числе на Тайване и в Китае. Используют самую молодую и богатую ГАМК часть чайного растения — черенки — что отличает Мао Ча в виде габы от прочих чаёв. Такой чай несёт в себе баланс умиротворения и бодрости благодаря уникальной ферментации.
Похожие товары
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 5000+ пунктов выдачи СДЭК.
Оплата наличными при получении или картой при оформлении заказа, а ещё у нас можно оплачивать частями.
Органические чаи высшего качества, за которые мы ручаемся своим именем.
Вся посуда отобрана вручную, без каких-либо недочётов – только идеал.
Как заваривать?
Посуда: гайвань/ чайник
Чай: 4–5 г
Вода: 80–85°C
Промывание: по желанию
Заваривания: 4–7 проливов
1-й: 10 сек, далее: + 5–10 сек
Арома-вкусовые дескрипторы
Аромат: лёгкий медовый оттенок, древесные тона, свежая трава, мягкая сладость
Вкус: мягкий, травянистый с древесными нотами, едва уловимая сладость
Послевкусие: чистое, длительное и освежающее
Тело чая: лёгкое, прозрачное, наполненное естественной энергией ГАМК
Эффект: помогает расслабиться без сонливости, пробуждает ум и придаёт телу лёгкость