Чжун Ча Хуа Хэй Ху Ча 2023
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 5000+ пунктов выдачи СДЭК.
Оплата наличными при получении или картой при оформлении заказа, а ещё у нас можно оплачивать частями.
Органические чаи высшего качества, за которые мы ручаемся своим именем.
Вся посуда отобрана вручную, без каких-либо недочётов – только идеал.
Как заваривать?
Посуда: чайник или гайвань
Чай: 5–7 г на
Вода: 90–95 °C
Промывание: рекомендуется
Заваривания: 7–10 проливов
1-й: 5–7 сек
2-й: 8–10 сек
далее: +5–10 сек
Арома-вкусовые дескрипторы
Аромат: мягкий, тёплый, с нотами сухих цветов, древесины и злаков
Вкус: ровный, плотный, слегка сладковатый, с оттенками сухофруктов, тёмного хлеба и лёгкой травянистости
Послевкусие: спокойное, тёплое, устойчивое
Тело чая: среднее-плотное, гладкое
Эффект: согревающий, заземляющий, стабилизирующий, комфортный для длительного чаепития
Описание
Чжун Ча Хуа Хэй Ху Ча 2023 — тёмный чай (хэй ча) из Аньхуа, произведённый компанией Zhong Cha (China Tea). Это хуа-хэй ча — аньхуа-стиль с акцентом на чистоту, мягкость и цветочную линию в аромате, без грубой ферментации. Чай свежего года, уже собранный и аккуратный, с ровным телом и понятным вкусом, при этом обладающий хорошим потенциалом для дальнейшей выдержки.
Обработка
Чай изготавливается по классической технологии аньхуа хэй ча. После первичной обработки лист проходит контролируемую постферментацию, затем прессуется в кирпич и досушивается. В версии Хуа процесс ведётся мягко: без избыточной влажности и «сырой» ферментационной тяжести. Настой получается тёмно-янтарным, прозрачным, с гладкой, спокойной текстурой и чистым профилем.
История и регион
Аньхуа (провинция Хунань) — историческая родина хэй ча. Именно здесь сформировался стиль тёмных чаёв с постферментацией, ориентированных на длительное хранение и мягкое воздействие на организм. Zhong Cha — один из старейших государственных брендов Китая, известный стабильным качеством и классическим подходом. Выпуск 2023 года — это молодой, аккуратный хэй ча, который хорошо пьётся уже сейчас и будет постепенно углубляться с возрастом.
Похожие товары
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 5000+ пунктов выдачи СДЭК.
Оплата наличными при получении или картой при оформлении заказа, а ещё у нас можно оплачивать частями.
Органические чаи высшего качества, за которые мы ручаемся своим именем.
Вся посуда отобрана вручную, без каких-либо недочётов – только идеал.
Как заваривать?
Посуда: чайник или гайвань
Чай: 5–7 г на
Вода: 90–95 °C
Промывание: рекомендуется
Заваривания: 7–10 проливов
1-й: 5–7 сек
2-й: 8–10 сек
далее: +5–10 сек
Арома-вкусовые дескрипторы
Аромат: мягкий, тёплый, с нотами сухих цветов, древесины и злаков
Вкус: ровный, плотный, слегка сладковатый, с оттенками сухофруктов, тёмного хлеба и лёгкой травянистости
Послевкусие: спокойное, тёплое, устойчивое
Тело чая: среднее-плотное, гладкое
Эффект: согревающий, заземляющий, стабилизирующий, комфортный для длительного чаепития