Юндэ Гу Шу Ча 2012
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 5000+ пунктов выдачи СДЭК.
Оплата наличными при получении или картой при оформлении заказа, а ещё у нас можно оплачивать частями.
Органические чаи высшего качества, за которые мы ручаемся своим именем.
Вся посуда отобрана вручную, без каких-либо недочётов – только идеал.
Как заваривать?
Посуда: чайник
Чай: 6–7 г
Вода: 90–95 °C
Промывание: требуется
Заваривания: 7–8 проливов
1-й: 10 сек
2-й: 15–20 сек, далее: +5–10 сек
Арома-вкусовые дескрипторы
Аромат: древесный, ореховый, с нотами сухофруктов
Вкус: мягкий, густой, сладковатый, с оттенками земли, орехов и лёгкого мёда
Послевкусие: долгое, бархатное, тёплое
Тело чая: плотное, густое, обволакивающее
Эффект: согревающий, бодрящий, концентрирующий, выравнивающий
Описание
Шу Пуэр Юнде Гу Шу Ча 2012 (永德古树茶) — пуэр из уезда Юнде, провинции Юньнань. Название переводится как «Чайный блин из старых деревьев Юнде» и подчёркивает происхождение сырья от многолетних чайных кустов. Этот чай ценится за густой настой, мягкий вкус и согревающий характер.
Обработка
Собирают зрелые листья со старых деревьев. После подвяливания и скручивания сырьё проходит постферментацию методом водуй — выдержку во влажных кучах с контролем температуры и влажности. В результате формируется характерный профиль шу пуэра: мягкость, густота и сладость настоя. Затем чай прессуется в блин весом 357 г. Настой тёмно-бордовый, чистый, с бархатной текстурой.
История и регион
Происходит из уезда Юнде, провинции Юньнань — одного из ключевых регионов производства пуэра. Старые чайные деревья и горный климат с туманами придают чаю насыщенность и глубину вкуса. Шу пуэр из Юнде известен своей плотной структурой и гармоничным послевкусием.
Похожие товары
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 5000+ пунктов выдачи СДЭК.
Оплата наличными при получении или картой при оформлении заказа, а ещё у нас можно оплачивать частями.
Органические чаи высшего качества, за которые мы ручаемся своим именем.
Вся посуда отобрана вручную, без каких-либо недочётов – только идеал.
Как заваривать?
Посуда: чайник
Чай: 6–7 г
Вода: 90–95 °C
Промывание: требуется
Заваривания: 7–8 проливов
1-й: 10 сек
2-й: 15–20 сек, далее: +5–10 сек
Арома-вкусовые дескрипторы
Аромат: древесный, ореховый, с нотами сухофруктов
Вкус: мягкий, густой, сладковатый, с оттенками земли, орехов и лёгкого мёда
Послевкусие: долгое, бархатное, тёплое
Тело чая: плотное, густое, обволакивающее
Эффект: согревающий, бодрящий, концентрирующий, выравнивающий