ГАБА №23 Сян Бин Шампанское
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 5000+ пунктов выдачи СДЭК.
Оплата наличными при получении или картой при оформлении заказа, а ещё у нас можно оплачивать частями.
Органические чаи высшего качества, за которые мы ручаемся своим именем.
Вся посуда отобрана вручную, без каких-либо недочётов – только идеал.
Как заваривать?
Посуда: Гайвань или чайник
Чай: 5 г
Вода: 85–95°C
Промывание: рекомендуется
Заваривания: 7–9 проливов
1-й: 5–7 сек
2-й: 10 сек, далее: +5 сек
Арома-вкусовые дескрипторы
Аромат: виноградный, сладкий, с лёгкими винными нотами
Вкус: мягкий, округлый, с оттенками винограда и лёгкой «игристости»
Послевкусие: долгое, сладкое, с фруктовой глубиной
Тело чая: среднее, бархатистое, «замшевое»
Эффект: расслабляющий, выравнивающий, с мягкой концентрацией и приятным состоянием
Описание
Габа №23 Сян Бин Шампанское Тайвань — тайваньский ГАБА-улун с ярким виноградным профилем и «игристым» характером. Чай выделяется своей мягкой текстурой и необычной, почти шампанской ароматикой. Во вкусе — виноград, лёгкая игристость, сладость. Настой мягкий, бархатистый, с «замшевой» текстурой и глубиной.
Обработка
Чай проходит классическую ГАБА-обработку — анаэробную ферментацию без доступа кислорода. Это усиливает сладость, глубину и делает вкус более округлым и бархатистым. Тайваньские мастера особенно точно контролируют процесс, благодаря чему чай получается чистым, сложным и стабильным по профилю.
История и регион
Тайвань — родина ГАБА-чая: именно здесь в 1980-х годах была разработана технология анаэробной ферментации. В отличие от материковых версий, тайваньские ГАБА-чаи обычно более чистые, структурные и сложные по вкусу.
Сорт «№23» — это селекционная линия, используемая для создания ароматных и выразительных чаёв. В сочетании с ГАБА-обработкой он даёт яркий фруктовый профиль, часто с винными и ягодными ассоциациями.
Этот чай — пример «современного» улуна: технологичный, необычный и запоминающийся.
Похожие товары
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 5000+ пунктов выдачи СДЭК.
Оплата наличными при получении или картой при оформлении заказа, а ещё у нас можно оплачивать частями.
Органические чаи высшего качества, за которые мы ручаемся своим именем.
Вся посуда отобрана вручную, без каких-либо недочётов – только идеал.
Как заваривать?
Посуда: Гайвань или чайник
Чай: 5 г
Вода: 85–95°C
Промывание: рекомендуется
Заваривания: 7–9 проливов
1-й: 5–7 сек
2-й: 10 сек, далее: +5 сек
Арома-вкусовые дескрипторы
Аромат: виноградный, сладкий, с лёгкими винными нотами
Вкус: мягкий, округлый, с оттенками винограда и лёгкой «игристости»
Послевкусие: долгое, сладкое, с фруктовой глубиной
Тело чая: среднее, бархатистое, «замшевое»
Эффект: расслабляющий, выравнивающий, с мягкой концентрацией и приятным состоянием