Шэн пуэр Банчжан 6 звёзд — классический шэн пуэр из знаменитого региона Банчжан. Чай с узнаваемым балансом сладости, плотности и лёгкой терпкости, который хорошо подходит как для повседневного питья, так и для знакомства с характером банчжанского сырья. Во вкусе — сладковатые ноты, лёгкая терпкость, свежесть. Настой живой, бодрый, с приятной плотностью и балансом.

Обработка

Сырьё проходит традиционную обработку шэн пуэра: завяливание, фиксацию, скручивание и сушку без ускоренной ферментации. После этого чай прессуется в блин и со временем может менять свой профиль, становясь мягче и глубже.

История и регион

Банчжан — один из самых известных регионов Юньнани, славящийся мощными и насыщенными чаями. Даже в более доступных вариантах этот регион даёт плотность и характер, за которые его ценят.