Набор «Знакомство»

Чайный набор «Знакомство» — это собранная вручную коллекция из девяти чаёв, которая даёт целостное представление о многообразии китайской чайной культуры: от свежей зелени и цветочной утончённости до глубины выдержанных пуэров и мягкой медитативности GABA. Набор подойдёт как для вдумчивого знакомства с разными стилями, так и для уже опытного чайного стола — каждый чай здесь самостоятельный и характерный.

Что внутри и зачем?

Гун Мэй

Белый чай с естественным, спокойным характером. Мягкий, тёплый и ненавязчивый, с нотами сухих трав, сена и лёгкой медовой сладости. Настой прозрачный, гладкий, без резкости. Чай про тишину, равновесие и расслабленное состояние.

Си Ху Лун Цзин

Классический зелёный чай из Ханчжоу. Свежий и чистый, с характерными орехово-зерновыми нотами, оттенками свежей зелени и лёгкой сладостью в послевкусии. Настой светлый, ясный, бодрящий и собранный.

Сяо Чжун Премиум

Красный чай с плотным, тёплым телом и ровным характером. Во вкусе — сухофрукты, хлебная корочка, карамельные оттенки. Без резкой копчёности, мягкий и комфортный, с устойчивым послевкусием.

Шу Пуэр Сигуй Гу Шу 2009

Выдержанный шу пуэр из Сигуй, собранный с древних деревьев. Глубокий, маслянистый и насыщенный. Вкусовой профиль: древесина, орехи, тёмный шоколад, лёгкая сладость. Настой плотный, тёмный, согревающий, бодрящий, фокусирующий.

Шэн Пуэр Мэнку Биндао Линцан 2024

Молодой шэн пуэр с чистым биндаоским характером. Свежий, живой, с прозрачным телом, сладким послевкусием и лёгкой минеральностью. Энергичный, но аккуратный, с хорошим потенциалом развития.

Те Гуань Инь

Цветочный улун с мягкой, округлой структурой. Во вкусе — свежие цветы, сливочные оттенки и лёгкая сладость. Настой светлый, чистый, с ровным и спокойным послевкусием.

Даньцун Ми Лань Сян

Ароматный улун с ярко выраженным медово-цветочным профилем. Сложный и многослойный, с насыщенным ароматом и длинным, выразительным послевкусием. Чай для вдумчивой дегустации.

Шуй Сян Хуа Сян

Уишаньский улун с цветочным направлением аромата. Тёплый, минеральный, с характерной «скальной» основой и мягким цветочным раскрытием. Вкус собранный, спокойный и устойчивый.

ГАБА Рубиновая

Высокогорный улун, прошедший GABA-ферментацию. Мягкий, округлый и сбалансированный, с фруктово-медовыми нотами и янтарно-рубиновым настоем. Эффект расслабляющий, заземляющий, создающий спокойное и устойчивое состояние.

О наборе в целом

Этот набор — не случайная подборка, а логично выстроенный маршрут:

• от лёгких и свежих чаёв к плотным и выдержанным,

• от ясного бодрствования к глубокому спокойствию,

• от чистоты терруара к технологической сложности.

Он подойдёт:

• для подарка человеку, который хочет «попробовать всё и понять разницу»;

• для домашнего чайного исследования;

• как универсальный набор под разные состояния и время суток.