Жоу Гуй Цин Сян (肉桂 清香) — утёсный улун из Уишань в более лёгком, «чистом» стиле. В отличие от классического тёмного Жоу Гуя, здесь акцент на свежести, ароматике и более мягкой прожарке, что делает чай доступным и приятным на каждый день. Это хороший бюджетный вариант, который при этом сохраняет характер утёсного чая. Во вкусе — тропические ноты, лёгкая пряность, мягкая древесность. Настой ароматный, сбалансированный, с приятной глубиной для своей категории.

Обработка

Чай проходит частичную ферментацию и более лёгкую прожарку, чем традиционные уишаньцы. Это сохраняет яркость вкуса и подчёркивает ароматическую составляющую, делая профиль менее тяжёлым и более «живым».

История и регион

Жоу Гуй — один из ключевых сортов уишаньских улунов, известный своим характером и глубиной. В версии Цин Сян он раскрывается по-другому: легче, ароматнее и доступнее.