Да Лао Ча Тоу
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 5000+ пунктов выдачи СДЭК.
Оплата наличными при получении или картой при оформлении заказа, а ещё у нас можно оплачивать частями.
Органические чаи высшего качества, за которые мы ручаемся своим именем.
Вся посуда отобрана вручную, без каких-либо недочётов – только идеал.
Как заваривать?
Посуда: Гайвань или чайник
Чай: 6–8 г
Вода: 95–100°C
Промывание: обязательно
Заваривания: 7–10 проливов
1-й: 5–7 сек
2-й: 10 сек, далее: +5 сек
Арома-вкусовые дескрипторы
Аромат: сладкий, фруктовый, с нотами сухофруктов и древесности
Вкус: насыщенный, густой, с вишнёвыми и сладкими оттенками
Послевкусие: долгое, сладкое, фруктово-древесное
Тело чая: очень плотное, маслянистое, обволакивающее
Эффект: глубокий, расслабляющий, с ощущением тепла и наполненности
Описание
Да Лао Ча Тоу (大老茶头) — крупные выдержанные чайные головы шу пуэра, сформированные в процессе ферментации. Это один из самых насыщенных и плотных форматов пуэра, ценимый за глубину вкуса, мягкость и выраженную сладость. Да Лао Ча Тоу — это чай для тех, кто любит насыщенные, густые и вкусные шу пуэры.
Обработка
Ча Тоу образуются во время ферментации (во дуй), когда лист под воздействием температуры и влаги естественным образом слипается в плотные комки. В данном случае используются крупные «старые» чайные головы, которые дополнительно выдерживаются, становясь мягче и более насыщенными по вкусу.
История и регион
Производятся в Юньнани — регионе с многовековой традицией пуэра. Крупные ча тоу считаются особенно интересными за счёт своей плотности и способности долго раскрывать вкус в проливах.
Похожие товары
Бесплатная доставка при заказе от 3900 рублей. Курьером до двери или до одного из 5000+ пунктов выдачи СДЭК.
Оплата наличными при получении или картой при оформлении заказа, а ещё у нас можно оплачивать частями.
Органические чаи высшего качества, за которые мы ручаемся своим именем.
Вся посуда отобрана вручную, без каких-либо недочётов – только идеал.
Как заваривать?
Посуда: Гайвань или чайник
Чай: 6–8 г
Вода: 95–100°C
Промывание: обязательно
Заваривания: 7–10 проливов
1-й: 5–7 сек
2-й: 10 сек, далее: +5 сек
Арома-вкусовые дескрипторы
Аромат: сладкий, фруктовый, с нотами сухофруктов и древесности
Вкус: насыщенный, густой, с вишнёвыми и сладкими оттенками
Послевкусие: долгое, сладкое, фруктово-древесное
Тело чая: очень плотное, маслянистое, обволакивающее
Эффект: глубокий, расслабляющий, с ощущением тепла и наполненности