Шу Цзы Ча 2006

Name: Шу Цзы Ча 2006
SKU: ШУ07626
Availability: InStock

600 ₽

1 200 ₽ за 100 г В наличии

Выберите вес

Вес

Сбросить

Артикул: ШУ07626

Шу Цзы Ча 2006 (紫茶 熟普洱) — крайне редкий фиолетовый шу пуэр из Юньнани, изготовленный из особого сырья «цзы ча» (фиолетового чая). Чай выделяется необычным ароматическим профилем, глубиной и яркой, нестандартной вкусовой динамикой. Настой плотный, мягкий, с необычным ароматическим характером и лёгкой винной динамикой.

Обработка

Сырьё из фиолетовых чайных деревьев проходит классическую ферментацию шу пуэра (во дуй), после чего прессуется и выдерживается. Благодаря особенностям листа и длительной выдержке чай приобретает более сложный и многослойный вкус с необычными оттенками.

История и регион

Фиолетовый чай — это редкая разновидность сырья из Юньнани, отличающаяся повышенным содержанием антоцианов. Такие пуэры часто имеют более яркий и нестандартный профиль.

Выдержка с 2006 года делает этот чай мягким, но при этом оставляет интересную и «игривую» ароматическую составляющую.