Сон Чжэн

Name: Сон Чжэн
SKU: К29375
Availability: InStock

350 ₽

1 400 ₽ за 100 г В наличии

Выберите вес

Вес

Сбросить

Артикул: К29375

Сон Чжэн (松针) — изысканный красный чай, название которого переводится как «сосновые иглы». Оно отражает форму сухого листа — тонкого, вытянутого, с большим количеством золотистых почек. Чай ценится за мягкий, уютный вкус и сбалансированную сладость. Это чай про комфорт — тёплый, ровный и гармоничный.

Обработка

Для этого чая собирают молодые листья и почки, после чего сырьё проходит классическую обработку красного чая: завяливание, скручивание, ферментацию и сушку. Особое внимание уделяется формированию тонкого, игольчатого листа, благодаря чему чай выглядит аккуратно и равномерно раскрывается при заваривании.

История и регион

Красные чаи такого типа производятся в Китае из отборного сырья, где важны как вкус, так и внешний вид. Сон Чжэн отличается мягким характером и понятным профилем, который легко заходит как новичкам, так и тем, кто уже знаком с китайским чаем.